日本鱼肉寿司

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日本鱼肉寿司是一种经典的日本料理，以新鲜的鱼肉和醋饭为主要食材，搭配酱油、芥末等调料食用。起源可以追溯到古代日本，最初是一种保存鱼的方法，后来逐渐演变成现代的寿司形式。制作时，通常会选用新鲜的鱼肉，如三文鱼、金枪鱼等，切成薄片后放在醋饭上。醋饭是寿司的关键，由米饭、醋、糖和盐调制而成，口感酸甜适中。寿司的制作不仅注重味道，还强调外观的精美，每一块寿司都像一件艺术品。

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