印度小吃咖喱角

杰克

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中东地区

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咖喱角是一种广受欢迎的印度传统小吃，以其酥脆的外皮和浓郁的内馅而闻名。通常呈三角形，外皮由面粉制成，经过油炸或烤制后变得金黄酥脆。内馅则以土豆、洋葱、豌豆为主，加入咖喱粉、孜然、姜黄等香料调味，口感丰富，既有土豆的软糯，又有香料的浓郁香气。起源可以追溯到古代的中东地区，后来随着贸易和文化交流传入印度，并逐渐成为印度饮食文化的重要组成部分。在印度本土深受欢迎，还在世界各地的印度餐馆和小吃摊上广为流传

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