江南朱砂梅是蔷薇科、李属木本植物。繁密, 1-3朵着生于各类花枝上,节间短;花期:2月上旬至下旬,花径:2.8(2.5-3.2)cm;花蕾:卵状扁圆形,顶圆,中心无孔,深玫瑰紫红; 花态:碟型,平展,瓣约4轮,层层疏蝶,或开花时略向后翻;花色正面淡堇紫,反面浓紫,;花瓣:碎瓣;萼片:5-6,5多,略反曲至强烈反曲;花梗:短;雄蕊:短于或等于花瓣,四射;雌蕊:1-4,有时发达,多退化。
梅是蔷薇科、李属木本植物。小乔木,稀灌木,高4-10米;树皮浅灰色或带绿色,平滑;小枝绿色,光滑无毛。叶片卵形或椭圆形,叶边常具小锐锯齿,灰绿色。花单生或有时2朵同生于1芽内,直径2-2.5厘米,香味浓先于叶开放;花萼通常红褐色,但有些品种的花萼为绿色或绿紫色;花瓣倒卵形,白色至粉红色。果实近球形,直径2-3厘米,黄色或绿白色,被柔毛味酸;果肉与核粘贴;核椭圆形两侧微扁。花期冬春季,果期5-6月。