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梭子蟹科
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少刺短浆蟹

少刺短浆蟹(学名:Thalamita danae)为梭子蟹科短浆蟹属的动物。分布于日本、菲律宾、澳大利亚、新喀里多尼亚、印度尼西亚、印度、红海以及中国大陆的广西、西沙群岛、海南岛等地,生活环境为海水,多生活于低潮线附近的岩礁中以及沙或泥沙质浅海底,以珊瑚礁地区尤为常见。

日本蟳

日本蟳也称为赤甲红、海红、沙蟹、石寄角、石蟹等,是梭子蟹科蟳属的一种动物。它分布于日本、马来西亚、红海、台湾岛以及中国大陆的广东、福建、浙江、山东半岛、辽东半岛等地。这种蟹常常栖息于低潮线、有水草或泥沙的水底以及或潜伏于石块下。在科学分类中,它属于动物界、节肢动物门、甲壳亚门、软甲纲、十足目、腹胚亚目、梭子蟹科、蟳属。

榄绿青蟹

榄绿青蟹是一种梭子蟹科青蟹属的一种动物。它分布于印度-西太平洋地区,包括东南亚、南亚、日本、北澳大利亚以及中国的东海和南海等地的商业重要的蟹类,因其生长快、个体大、适应性强等特点,其肉味鲜美,营养价值高,是东南亚、南亚、台湾一带传统的名贵海产品及人工养殖对象。它的螯足呈橘红色,背甲横椭圆形,背甲的宽度可达18厘米,两侧较尖。

桔梗蟹

桔梗蟹,俗称橙泥蟹,是红树林螃蟹属中具有重要商业价值的物种。它是几种被称为泥蟹的螃蟹之一,分布在从东南亚到巴基斯坦,从日本到澳大利亚北部的红树林地区。它与Scylla属的其他物种一样,在水产养殖中广泛使用野生捕捞的种群进行养殖。

灰眼雪蟹螯

灰眼雪蟹是一种雪蟹,产于太平洋北部和大西洋西北部。它与红眼雪蟹极为相似,售卖时通常笼统地称为“雪蟹”,在加拿大又称为皇后蟹,在日本又称“松叶蟹”、“北海松叶蟹”,其中最名贵为福井县出产之“越前蟹”乃日本皇室贡品,其价格远高于其他雪蟹,亦只有福井县出产的雪蟹方可称为越前蟹,上述名字在日本单指雄蟹,而雌蟹则称为“香箱蟹”,因为在日本是一种人气很高的食材,各地实际还存在许多土名。