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是一种常见的海洋贝类，以其鲜美的肉质和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。贝壳呈楔形，壳表通常为黑褐色，内面则为灰蓝色，具有珍珠光泽。通常栖息在海滨岩石上，尤其是在海水潮流急速、水质澄清的海区。对赤潮、污水等不良环境具有较强的抵抗能力，主要以有机碎屑和硅藻为食。繁殖力较强，雌贝产卵量可达2500万粒。生命力强，易于人工养殖。在食用方面，肉质鲜美，富含蛋白质、必需氨基酸、维生素和矿物质，被誉为海中鸡蛋。
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