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滤食性鱼类
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鸭嘴鲟

鸭嘴鲟,学名美国匙吻鲟,又名匙吻鲟,是鲟形目匙吻鲟科匙吻鲟属鱼类。因其形如鸭嘴又像汤匙,故名。鸭嘴鲟广泛分布于美国中部和北部地区的大型河流及附近海湾沿岸地带, 常年在淡水湖泊、水库和河流中生活,无需洄游,一般生活在水体的中、上层,该鱼终身以浮游动物为食。鸭嘴鲟是广温性鱼类,具有生长快、饵料来源广、生产费用低、易捕捞、经济价值高等优点,鸭嘴鲟幼鱼形状奇特,可作为名贵的观赏鱼,鸭嘴鲟卵加工成鱼子酱。