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薯蓣科
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山药3D模型

山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。11~12月采挖,切去根头,洗净泥土,用竹刀刮去外皮,晒干或烘干,即为毛山药。选择粗大的毛山药,用清水浸匀,再加微热,并用棉被盖好,保持湿润闷透,然后放在木板上搓揉成圆柱状,将两头切齐,晒干打光,即为光山药。

甘薯3D模型

甘薯(Dioscorea esculenta (Lour.) Burkill)是薯蓣科、薯蓣属多年生缠绕藤本植物,块茎顶端多分枝,茎左旋,基部有刺,附着有丁字形柔毛;叶片为心脏形,有丁字形长柔毛,尤以背面较多,叶柄有刺;花被为浅杯状,附着柔毛;果实较少成熟,三棱形。花期初夏。