躯体呈自然弯曲的流线型,分为头部、胸部与腹部三部分,头部前端有细长的触须(简化为几根流畅的线条),眼部突出且呈球状,胸部连接多对步足(简化为块状或条状结构),腹部由多个分节组成,尾部为扇形尾扇(通过少量三角形面勾勒轮廓),整体比例贴合真实虾的生物特征,确保低模下的高辨识度。
完整胡桃呈近球形或椭圆形,外壳表面带有不规则的凸起棱纹、凹陷沟壑与自然生长的纹理走向,顶端保留果蒂痕迹,底部呈圆润闭合状态。部分胡桃可能呈现裂开的形态,裂缝边缘粗糙,能清晰看到内部果仁的褶皱与纹理,还原胡桃外壳坚硬、果仁饱满的结构特点。
质感表现兼顾 “新鲜” 与 “自然”,外层表皮干燥偏硬,带有轻微的脆感(模拟易剥落的特性),内层鳞片则呈现水润、略带弹性的质感,表面因含水分而带有微弱光泽;整体以哑光为主,仅内层新鲜鳞片的边缘或截面可能有极淡的反光,模拟食材的天然湿度;若包含切开的形态,截面会呈现清晰的环纹结构与多汁的纤维质感,强化真实食材的触感联想。
严格遵循胡桃的自然形态,完整胡桃呈近球形或椭圆形,外壳表面带有不规则的凸起棱纹、凹陷沟壑与自然生长的纹理走向,顶端可能保留果蒂痕迹,底部呈圆润闭合状态;若包含裂开的形态,裂缝边缘会呈现粗糙的断裂质感,内部果仁(胡桃肉)的褶皱与纹理清晰可见,还原外壳与果仁的结构关系。
芋(Colocasia esculenta (L.) Schott)别名紫芋、台芋、接骨草、独皮叶等,为天南星科芋属的湿生草本植物。块茎通常卵形,常生多数小球茎;叶绿色、卵状,花序柄常单生,短于叶柄;佛焰苞长短不一,管部绿色、长卵形檐部披针形或椭圆形,展开成舟状,边缘内卷,淡黄色至绿白色;花期2-4月(中国云南)至8-9月(中国秦岭)。
紫色花椰菜是十字花科甘蓝类草本植物,株形直立,叶绿色,叶面无蜡粉,花球亮紫色,呈半圆形;中晚熟一代杂交紫色花椰菜;叶片蓝绿色,直立生长,植株长势强,抗霜霉病、病毒病、黑腐病,花球为艳丽的紫红色,表面光滑。紫色花椰菜原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。紫色花椰菜近几年又引进紫色品种;喜8℃~25℃之间生长,在春秋季节使用播种育苗进行繁殖,耐肥水。
牛心甘蓝抗寒性强,不易抽蔓,成熟期集中,叶球质嫩,纤维少,水分少,品质中上。每 667平方米单产2000~2500kg。产量高。牛心甘蓝作为秋冬型甘蓝,耐热性差,夏季种植可能会影响其商品性,不建议作夏播品种。牛心甘蓝耐寒力强,苗期可越冬生长,其早熟性好,长江流域可一年三季栽培。
山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。11~12月采挖,切去根头,洗净泥土,用竹刀刮去外皮,晒干或烘干,即为毛山药。选择粗大的毛山药,用清水浸匀,再加微热,并用棉被盖好,保持湿润闷透,然后放在木板上搓揉成圆柱状,将两头切齐,晒干打光,即为光山药。
结球甘蓝是十字花科芸薹属 二年生或多年生草本植物。植株下部叶大,大头羽状深裂,边缘波状,具细圆齿,上部叶长圆形,全缘且抱茎,所有叶肉质无毛,具白粉霜;花浅黄色,花瓣倒卵形;长角果圆筒形;种子球形,呈灰棕色;花期5-6月;果期7-8月。因其富含葡萄糖,吃起来有些许甜味,而叶片与中国本土“蓼蓝”相似且形状层层包成球状,故而得名“结球甘蓝”。
白菜十字花科芸薹属二年生草本,含有丰富的维生素C,具有很强的抗氧化性,能够阻止致癌物质的生成和抑制癌细胞的繁殖。高40—60厘米,常全株无毛基生叶多数,大形,倒卵状长圆形至宽倒卵形;叶柄白色,扁平;上部茎生叶长圆状卵形、长圆披针形至长披针形;花鲜黄色,花瓣倒卵形;长角果较粗短,两侧压扁,直立;种子球形,棕色。大白菜列为芸薹种中大白菜亚种,在大白菜亚种中分为散叶、半结球、花心和结球4个变种。
糯玉米(Waxy corn),又称粘玉米或蜡质型玉米,其栽培技术简单、周期短,具有较高的经济价值、营养价值和加工价值,深受玉米产业者的欢迎。糯玉米起源于中国。玉米在中国西南地区种植的硬质玉米发生突变,经人工选择而逐渐出现了糯质类型。从学名Zea mays L.sinensis Kulesh看,即有“中国种”之意。
玉米别名玉蜀黍、包谷、苞米、珍珠米等,是禾本目禾本科玉蜀黍属一年生高大草本植物。玉米秆直立,通常不分枝,高1-4米,基部各节具气生支柱根,叶片扁平宽大,线状披针形,花药橙黄色;颖果球形或扁球形,其大小随生长条件不同产生差异,花果期秋季。中国各地均有栽培,全世界热带和温带地区广泛种植,为重要谷物。玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性,营养价值较高。
豆角(Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis (L.) Verdc.),豆科豇豆属一年生攀援植物,长2~4米。荚果下垂,嫩时多少膨胀,嫩荚作蔬菜,品种依荚的色泽可大致为白皮种(淡绿色)、青皮种、红皮种及斑纹种四种;种子呈肾形,长8~12毫米;花、果期夏季。
西芹,伞形科芹属一年或二年生草本植物,主根圆锥状,支根多数;茎圆柱形具纵棱和节,上部有分枝;奇数羽状复叶,一至二回全裂,裂片卵形,或近菱形;复伞形花序多数;花瓣卵圆形,绿白色;双悬果长圆状椭圆形或长卵形,果枝明显,果棱尖锐,条形;花期5月;果期7~9月。
球子甘蓝(Brussels sprout)亦译汤菜,或称抱子甘蓝。十字花科的一种小甘蓝(Brassica oleracea),广泛栽培于欧洲和美国。原产于地中海沿岸,以鲜嫩的小叶球为食用部位,是近2个世纪以来欧洲、北美洲国家的重要蔬菜之一,我国台湾省有少量种植。
常见问题解答
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