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番木瓜（Carica papaya L.），番木瓜科番木瓜属的常绿软木质小乔木，高达10米，具有乳汁；茎不分枝或有时于损伤处分枝；叶大且聚生于茎顶，近似盾形，叶柄中空；花单性或两性，有些品种雄株偶尔生两性花或雌花，有时雌株生出雄花；浆果肉质，成熟时为橙黄或黄色，果肉柔软多汁，气味香甜，花果期全年；种子呈卵球形，成熟时为黑色。
番木瓜（Carica papaya L.），番木瓜科番木瓜属的常绿软木质小乔木，高达10米，具有乳汁；茎不分枝或有时于损伤处分枝；叶大且聚生于茎顶，近似盾形，叶柄中空；花单性或两性，有些品种雄株偶尔生两性花或雌花，有时雌株生出雄花；浆果肉质，成熟时为橙黄或黄色，果肉柔软多汁，气味香甜，花果期全年；种子呈卵球形，成熟时为黑色。
红心木瓜，素有“百益果王”之称。果实硕大，外形美观，果肉呈红色，厚实细致、清甜香浓、软滑多汁，与其它木瓜口感很不一样，都是树上自然成熟，籽很多很黑，没有人工催熟，更天然更营养，是木瓜中的精品。产自风景迷人的海南三亚市，海南属高温多雨，长夏无冬的热带和亚热带季风气候，是我国热量和水分最丰富的地区，适于热带作物生长。木瓜是热带水果，海南阳光充足，昼夜温差大，易于木瓜的种植。
木瓜（Pseudocydonia sinensis (Dum.Cours.) C.K.Schneid.），是蔷薇科木瓜属的唯一一个物种，别称光皮木瓜、海棠、木李等。 木瓜是灌木或小乔木，树皮成片状脱落；叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，边缘有刺芒状尖锐锯齿；花单生于叶腋，花梗短粗，花瓣倒卵形，淡粉红色。果实长椭圆形，暗黄色，木质，味芳香。花期4月，果期9~10月。
番木瓜原产热带美洲，自明清时期传入中国，在中国南方热带城市多有种植，现广植于世界热带和较温暖的亚热带地区。番木瓜与香蕉、菠萝同称为“热带三大草本果树”， 其果实营养丰富，富含氨基酸、维生素和微量元素；肉质香甜多汁。
