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日本三文鱼寿司是一种经典的日式料理，以鲜嫩的三文鱼片和香甜的寿司饭为主要食材。三文鱼富含不饱和脂肪酸，口感鲜美，营养价值高。制作时，通常将三文鱼切成薄片，覆盖在捏好的寿司饭团上，再搭配少量芥末和酱油，风味独特。寿司饭是三文鱼寿司的灵魂，由寿司米蒸熟后加入寿司醋调制而成，口感软糯且带有微酸的风味。除了三文鱼，还可以根据个人口味加入牛油果、黄瓜等食材，增加层次感。不仅美味，还具有丰富的文化内涵。
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