开通高级会员
MalaiTikka是印度传统美食，属于经典的烤肉串料理。以鸡肉为主要食材，搭配酸奶、奶油、奶酪、香料等，经过腌制后放入特制的陶土烤炉中烤制而成。的特点是口感鲜嫩多汁，味道浓郁而不辣，与常见的印度烤肉相比，更偏向于清淡和醇厚。适合喜欢香料风味的人，也适合不太能接受辛辣口味的人群。除了鸡肉，还可以用鱼肉、虾肉或蔬菜制作，满足不同人群的需求。搭配印度馕或米饭食用，是印度餐厅中广受欢迎的经典菜肴之一。
坦多里虾是一道经典的印度风味海鲜料理，以其独特的香料风味和诱人的外观而闻名。源于印度的传统烹饪文化，一种传统的印度土窑烤炉，这种烤炉赋予了虾浓郁的烟熏香气和独特的风味。主要食材是鲜嫩的虾，搭配酸奶、姜黄、孜然、辣椒粉等多种香料腌制而成。不仅为虾增添了丰富的层次感，还使其呈现出标志性的橙红色外观。烤制后的虾外皮略带焦香，口感鲜嫩多汁，带有浓郁的香料香气和微妙的烟熏味。是印度菜中备受喜爱的经典美食。
SeekhKabab是一种源自印度的串烧肉料理，属于北印度的经典美食。通常使用羊肉、牛肉或鸡肉的绞肉，加入洋葱、大蒜、姜、香菜、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉等多种香料，搅拌均匀后裹在长竹签或金属签上，放入高温平底锅或传统的土窑中烤制。特点是肉香浓郁，香料风味十足，口感既有肉的鲜嫩，又有烤制后的焦香。在印度，常作为主菜搭配馕或米饭食用，也可以作为小吃单独享用。还与各种酱料搭配，如酸奶酱或薄荷酱，以增加风味
ChickenBiryani是一道源自印度次大陆的经典香料饭，以其丰富的香料和独特的风味闻名于世。通常以长粒香米为基础，搭配鸡肉、洋葱、姜黄、肉桂、丁香、香菜、薄荷等香料，烹制出层次丰富、香气扑鼻的美食。特色在于米饭与肉类的完美融合，每一粒米饭都饱含香料的浓郁香气，同时鸡肉的鲜嫩多汁也为整道菜肴增添了丰富的口感。不仅是印度、巴基斯坦等南亚国家的传统美食，还在全球范围内受到美食爱好者的喜爱。
印度羊肉咖喱是一种源自北印度的传统羊肉咖喱，以其浓郁的香料和丰富的口感而闻名。通常使用羊排或羊腿肉，搭配洋葱、番茄、酸奶和多种香料，经过慢炖使肉质变得软嫩，充分吸收香料的风味。特点是其浓郁的咖喱酱汁和羊肉的独特风味。羊肉经过长时间炖煮，变得非常软糯，同时香料的香气和辛辣味也完美融合，形成独特的风味。在印度和巴基斯坦等南亚国家广受欢迎，也在日本和全球其他地区的印度餐厅中备受欢迎。
SaguChicken晚餐套餐是一种融合了融合了尼泊尔和印度风味的晚餐套餐，通常以鸡肉为主料，搭配丰富的配菜和汤品，为食客提供完整的用餐体验。套餐里有烤鸡腿搭配米饭和烤饼，还包含了一碗特色汤品，最后搭配一份水果沙拉。这种套餐不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，为食客带来丰富的味觉享受。常出现在尼泊尔和印度餐厅的菜单中，为食客提供了一种既能品尝到传统风味，又能享受完整用餐体验的选择。
CholeBhature是一道经典的印度北部美食，由辣味鹰嘴豆咖喱和酥脆的油炸面饼组成。起源于印度旁遮普地区，如今已风靡整个印度次大陆。通常作为早餐或正餐食用，搭配切片洋葱、青辣椒和柠檬汁，增加清新的口感。还可以搭配酸奶、酸辣酱或薄荷酱，进一步丰富风味。不仅味道丰富，还具有一定的营养价值，鹰嘴豆富含蛋白质和纤维，而面饼则提供了碳水化合物。魅力在于其丰富的香料和多样的口感。
